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番禺打造安心食用菜篮子天山赖草

时间：2022年09月09日

番禺：打造安心食用“菜篮子”

【导语·中国蔬菜网】据了解，清河综合批发市场综合整治的主要任务是落实市场开办者第一管理人责任，加强市场经营秩序管理，加强基础设施升级改造，及时消除食品安全、治安、交通、卫生、排水、垃圾分类、环境保护等方面的隐患。

记者从10月30日召开的清河综合批发市场综合整治现场会上获悉，作为我区社会治理十大难点项目之一的清河综合批发市场整治工作目前正有序推进，加强食品安全管理、优化交通设施、解决脏乱差成为综合整治的重点，全力打造开心选购、安心食用的菜篮子。

据了解，清河综合批发市场综合整治的主要任务是落实市场开办者第一管理人责任，加强市场经营秩序管理，加强基础设施升级改造，及时消除食品安全、治安、交通、卫生、排水、垃圾分类、环境保护等方面的隐患。同时，开展专项整治行动，着力解决市场及市场周边地区乱停放、乱摆卖、占道经营、交通秩序混乱等脏乱差等问题，提升市场品质，确保市场经营有序、设施完善、制度健全、管理规范。

清河综合批发市场是我区大型的肉菜市场，成为广大市民的重要菜篮子，食品安全监管是此次综合整治的重中之重。将督促食品经营者严把质量关，建立、执行并公示与经营食品相适应的经营管理制度，确保经营安全。其中包括，进货查验记录制度、食品索证索票制度、从业人员健康检查管理制度、从业人员学习培训制度、不合格食品下柜销毁制度、食品信息公示制度、日常卫生管理制度、突发食品安全事故紧急报告及处理制度等。同时，加大抽检处罚力度，使食品安全良好局面得到进一步提升。对清河市场食品检测室进行改造升级，完善有关设备及检测制度，提升市场食品安全检测能力。

清河综合批发市场的交通管理也是广大市民关注的热点问题之一，此次综合整治指导市场开办方完善车辆停放管理与场内交通管理制度，优化市场交通设置，加强治安宣传和交通疏导，减少交通堵塞、车辆违章停放及噪声扰民等现象。市场往东怡新区方向的出入口位置的公共道路较为狭窄，成为一个交通瓶颈，区相关部门计划对该处进行扩宽。同时，督促市场落实消防安全责任，开展日常监督检查，消除火灾隐患。

清河综合批发市场将重新合理划分市场区域，重点对水果、猪肉、蔬菜、熟食、烧腊销售区进行改造整治，规范经营秩序，其中包括对猪肉销售区进行大扫除，清除挂肉的不锈钢横架卫生，确保无杂物与乱搭挂，清洗肉档台面、墙面、地面，通畅下水道等，做到台面、立面、地面干净整洁，无污水、垃圾存留。在蔬菜批发区设置营业执照悬挂设施，统一悬挂过塑营业执照。在水果店档外实行集中设置台面，选择用瓷砖、不锈钢等材质铺设，不得在台面范围外的公用通道摆卖水果。