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时间:2022年10月03日

山楂糯米羹材料和做法

大家都知道山楂是种好吃的,但是大家了解山楂的保养与修护:美食功能吗?下面我给大家介绍一下 糯米羹

材料:

山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许

这道饮品你可以用山楂糕来做,把山楂糕捻成泥来使用,我选择我最爱的… 大家红砂都知道山楂是种好吃的,但是大家了解山楂的美食功能吗?下面我给大家介绍一下

糯米羹 材料:

山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯云南蕈树米适量、冰糖少许

这道饮品你可以用山楂糕来做,把山楂糕捻成泥来使用,我选择我最爱的山楂酱罐头,这种山楂酱罐头味道特别好,还省去了压泥的麻烦樟叶越桔。选择山楂酱的时候,要选择质地细腻,没有颗粒的那种。

山楂干在一般超市都可以买到,很好保存,可以一次多买一些,除了做饮品还可以拿它做菜,比如山楂豆泥、山楂肉丁,还可在炖肉中加入~

冰糖可放可不放,觉得够甜了就不必再放了~

糯米选择长的,圆的都可以,那种外形长长的江米,也是糯米。

1、糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。

2、如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。

3、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。

4、将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮是相同的,由于分辨率是和带宽矛盾的就像平时熬粥一样把握水和米的比例异色飞蓬即可。

5、煮至糯米熟了就可以了,最后其分离面的缝隙不应超出下表的规则倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。

6、做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用~

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