美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉

美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉

美食精选：香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉

前言不多说，不能说最详细，但也不含糊，都是自己亲测，希望大家耐心看完，都是自己使用多年的配方，不懂的也可以咨询我，飘飘都会给大家回复，交流学习。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

香芹腊肉

香芹一把胡萝卜半根腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切.)

做法：

香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.

锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.

彩椒炒鸡腿肉

鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.

锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下酸蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅.

老干妈孜然莲藕

用料：莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、味极鲜或者生抽

做法：

1.莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。

2.锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入沥干水的莲藕。

3.放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅。

葱花厚蛋卷

做法

1.打三个鸡蛋。加适量盐，葱花和芝麻，打成蛋液。

2.锅中抹少许油，摊均匀少许蛋液。微微凝固就向一边卷起。

3.在刷上少许油，在摊入蛋液

4.再向另一边卷起，如此反复几次直至蛋液摊完，期间可以撒入火腿

5.微微凉一下切段即可。

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