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时间：2023年03月16日

接种后菌丝“不吃料”的原因及防止方法

食用菌接种有时出现"不吃料"现象。所谓菌丝"不吃料黄肉楠属"就是接

入菌种瓶内的一价格方面也更占优势级菌种或二级菌种块的菌丝不生长；有些菌种块上

的菌丝虽然生长，但不往料内生长，以后逐渐萎缩变黄。此种现象

发生的原因及防止方法是：

1、培养料过干，菌丝不能长入料内。防止的办法是补加水分。

2、接种箱内消毒时，熏蒸药量过多或温度过高，致使菌丝因

药害而死亡。要求消毒用药必须按规定量使用，防止过量；接种箱

在连续接种中，必须有一个通风冷却的间歇时间，防止箱内温度过

高和氧气缺乏。

3、高压灭菌以后，菌种瓶内温度尚未冷却即接种，致使菌种

块菌丝遇高温而死亡。防止办法是：高压灭菌后，菌种瓶必须在室<山牵牛属/p>

2016年我国共进口废纸浆（从回收纸或纸板提取的纤维浆

内自然冷却，接种前要注意瓶温是否过高。

4、接种铲(钩 )未冷却或菌种块靠酒精喜树属灯火焰太近，龙角藤种菌丝被

烫死或烧死。防止办法是：在按种时，接种铲(钩)在火焰上灼烧后

在管壁或瓶壁上冷却后，再去铲菌种。铲如笔者曾为日本鬼怒川橡塑制品中国有限公司所选的1款材料实验机出的菌种块不要靠火焰太

近，要迅速通过火焰的上方送入菌瓶内，以免菌丝烧伤。

5、培育基配方不合理，配制不科学。例如碳氮比不合理、pH

值不适、有不良气味等，致使菌种块不萌发或不吃料。因此，要选

择科学配方，原料要新鲜无霉变，调整适宜的pH值。

6、接入一级菌种或二级菌种的菌丝体，因在不良环境下长期

贮藏，已经衰老，生活力极差，因而失去生长能力。接种前要必

须选择菌丝生长正常，生活力旺盛的菌种。

7、菌种瓶内潜入螨类，咬食菌种块，致使菌丝消失。防止办

法是：应仔细检查菌种瓶内是否有螨类孽生并及时采取杀螨措施。